Roccocó

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I roccocò sono i dolci che la tradizione partenopea vede arrivare sulle proprie tavole molto prima di Natale, già dall’inizio di dicembre questi dolci tradizionali vengono preparati con cura e assaporati insieme a tè, Marsala oppure da soli. Ecco la ricetta per preparare i veri Roccocò napoletani.

Come per tutte le ricette dei dolci di Natale della tradizione, anche per i roccocò esistono passaggi che non possono essere tralasciati per ottenere un risultato perfetto.

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