Cassata Siciliana

( 0 )
21,64 € cad.
Prodotti

+

Cassata Siciliana

Unica ed inimitabile la cassata siciliana è un esempio di bontà, arte e tradizione. La cassata del Caffé Masulli, uno spettacolo di colori, odori e sapori, un dessert che porta in tavola un tocco di Sicilia vera.

Ingredienti cassata siciliana:
Pan di Spagna: farina, uova, zucchero, zucchero invertito, vaniglia, lievito in polvere, aromi naturali, amido di mais. Ricotta, cioccolato, canditi, pasta di mandorla, farina di mandorla, zucchero di canna.

Modalità di conservazione:
Nel frigorifero (+4° C) consumare entro 72 ore


Curiosità per il prodotto cassata siciliana:
Dolce dai mille sapori e profumi, la vera cassata siciliana nasce nel periodo di dominio della civiltà araba intorno all’anno 1000 d.c.(proprio nel 2000 ha festeggiato i suoi 1000 anni) col nome di “qu’sat”(scodella rotonda). Col passare degli anni la cassata siciliana fu arricchita nel mediovo con “pasta reale” per opera di Eloisa Martorana per poi essere perfezionata dal maestro palermitano Sign.Gulì, il quale aggiunse la frutta candita, ottimo ingrediente tanto buono quanto decorativo. In realtà è proprio nel palermitano che la cassata siciliana ha la migliore interpretazione di gusto e ciò è grazie all’ingrediente principale, la ricotta di pecora, che nasce nei pascoli ricchi e verdi delle Madonie.

 

Downloadspanettone2.jpg
elenco dei commenti:
Ancora nessun commento. Lascia tu il primo!
Voto: ( 0 )

Lascia il tuo commento/suggerimento:

Nome utente: